今仔日，咱 tī 遮數念，少年仔蔡文旭，咱數念伊，喊出台灣第一聲，伊 ê「勇敢在膽」；咱數念伊，布條全島 iāⁿ-iāⁿ 飛，伊 ê「藝術才情」；咱數念伊，兄弟相伨開大會，伊 ê「情義相伨」。Kám-siā！ Read More
針對年底公投案，我們再度請到美國 NASA 詹森太空中心退休資深科學家、NASA 食品及飲用水安全品管專家郭正光博士，再來跟我們聊食安議題。儘管年底的萊豬公投案不完全是食安議題，更多面向是政治和經貿議題 —— 然而藍營政治人物卻刻意將議題導向食安，因此，我們就以直球對決，再度請食安專家來深入探討萊克多巴胺。 Read More
美豬美牛進口問題爭議多年，在蔡英文總統宣布訂定進口豬肉瘦肉精安全容許值上限，並放寬美牛進口限制之後，美豬即將在明年正式進入台灣消費市場，也因此台灣社會旋即引發食安疑慮。太空人食品營養安全暨水質安全科學家郭正光博士以專業立場闡述美豬美牛議題，並以簡單的方式說明瘦肉精對人體可能造成的影響。最後還有台美人在美國從事台灣外交工作的艱辛，許多不曾公開的故事將於本集節目揭露，敬請期待！ Read More